Na manhã desta terça-feira, 23, a Secretaria da Educação de Sobral realizou uma reunião de alinhamento entre a equipe de nutricionistas do setor de Alimentação Escolar e as gestoras das unidades de ensino da rede municipal.

O encontro foi marcado por escuta e troca de experiências: as escolas apresentaram suas demandas, compartilharam boas práticas e avaliaram, junto às nutricionistas, a aceitação dos cardápios entre os estudantes. O diálogo reforça o compromisso da gestão em oferecer refeições cada vez mais saudáveis, diversificadas e de qualidade.

Um dos grandes destaques da política alimentar de Sobral é a valorização da agricultura familiar, que fornece diariamente alimentos frescos e nutritivos para a merenda escolar. Essa parceria fortalece a economia local e leva à mesa dos alunos produtos naturais, reduzindo gradativamente a presença de ultraprocessados.

Mais do que nutrir, a alimentação escolar em Sobral cumpre também um papel pedagógico: ensina, na prática, a importância de hábitos alimentares conscientes e do conhecimento sobre a origem dos alimentos.